电冰箱的位置:放置电冰箱的室内环境应通风---、干燥、灰尘少、顶部离---在50cm以上,左右两侧离其它物件20cm以上,使开箱门能作90度以上的转动。放置电冰箱的地面要牢固,电冰箱要放平稳。电冰箱应远离---电器、炉具等热源,避免阳光直射。
定期为冰箱除霜:有霜冰箱的霜层传热性很低。当冰箱内的霜层厚度达到smm时,冰箱的制冷效果会下降20%,霜层越厚,制冷效果越差。所以一定要为冰箱定期除霜。当然如果您选择的是无霜冰箱,不需要考虑这个问题。普洛莱斯品牌冷柜均为风冷无霜型,可以省去除霜烦恼。
电冰箱各间室的使用:
1、冷冻室可存放新鲜的或已的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期3个月。
2、冷藏室可冷藏生熟食品,存放期限一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。
不能放冰箱的食物
现在,绝大多数的家里都使用冰箱了,一些关于冰箱内存储食物时需要注意的问题,哪些食物不能放进冰箱,你都知道么?有些食品吃多了可能对身体造成危害,你又了解么?一起来看下吧,以免走入生活误区。
1. 香蕉:?若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。
2. 鲜荔枝:?若将荔枝在0℃的环境中放置---,即会使其表皮变黑,果肉变味。
3. 热带水果?:由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻”到水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营 养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏。
4. 西红柿:?西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,---的则腐烂。?
5. 黄瓜?:黄瓜在冰箱中久存,会出现——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左 右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至 10℃之间。
6. 叶子菜: 因为它冷藏后比较容易烂。不要挨着冰箱放。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。南瓜适宜在10℃以上存放。
7. 巧克力:放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于---的繁殖。芮莉莉说,储存巧克力的一般的温度是5℃—18℃。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。
8. 火腿?:若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉---味,极易坏掉。
9. 面包:?面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。?
分辨哪些适宜放入保鲜冷藏柜存储
逢年过节,中老年人都会收到很多,他们对如何储存也不太了解,都直接塞进冷藏柜,想吃的时候再拿出来。其实,不是所有都适合放入冷藏柜,有些,长期放置冷藏柜就会发黄、空心等状况,导致不能再食用。下面就给大家普及一下哪些适宜放入保鲜冷藏柜存储,哪些不适宜?
人参:不宜进保鲜冷藏柜。保鲜冷藏柜内湿度大,人参从保鲜柜取出时,参体原是僵硬的,而吸附空气中的水分后参会变软,极易生虫、发霉。正确的保存窍门是,用真空包装好后,放入盛有石灰的箱内,或者放在炒黄的大米罐内,这样可以保持参体干燥,质地坚实,煎汤时汁清郁香,也容易研粉食用。将人参或西洋参每周放空调房间里进行抽湿,也可以保存很久。
阿胶:不适合放冰柜。阿胶只要没有开封,就可以在室温环境保存多年。但是加入了芝麻和核桃的阿胶片,应尽快在保质期内吃掉。
虫草:适合放阴凉柜。保存虫草的关键是防蛀,将其真空包装好,放于保鲜冷藏柜冷冻室中,只要年限别放太久,一般不会变质。
---油:易吸潮发霉,以冷藏为佳。也可在---油上喷上适量白酒,包成小包,装进双层塑料袋内,贮于瓷罐密封,这样既能防止发霉,又能保持原有的色泽。
铁皮:干的铁皮可以放到展示柜中保存多年,但新鲜的铁皮需要在两个月内服用完,加工过的铁皮粉也要在保质期内服用。
如果发现已经过期,不要继续食用,应该立即扔掉,过了保质期的,会产生某些化学作用,食用不仅对身体没有益处,反而会损害健康。建议大家合理正确的存储,厂家、零售商可以选用天翔---阴凉柜。
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