水果岛式风幕柜订做 比斯特 饮料岛式风幕柜

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    2022-6-13

刘先生
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岛式风幕柜使用时请注意

    岛式风幕柜在使用的时候,需要先了解这个产品的使用性能,以及相关的注意事项,通常情况下该物件在运行期间,也是需要耗损不少电能


        因此工作人员需要设置好的压力值,并结合食物的材质,调整好机组的参数,---这些产品在---的领域中存储,正常情况下这些机器每天的电能耗损,大概是在八到九度电左右,所以各位在这方面需要引起重视。

        而我们在摆放物品时,也要控制好产品的量,不宜给风幕柜带来负压,除此以外倘若该机器长期处于超负荷的状态下作业,也是会降低它的稳定性的,情况---的话还会导致柜体发生变形的状况,因此工作人员在此期间,需要有个安全意识。

          根据以上介绍,实施好维护措施之后,每隔一段时间都应当给风幕柜进行一次保养工作,及时清理没用的食物,给柜子腾出一些空间,而在摆放物的选择上,大家也需要结合相关的标准,做好分配作业。



怎样挑选一款合适的岛式风幕柜

岛式风幕柜是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。岛式风幕柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。超市风幕柜技术参数的标志都是按---要求,经技术---机构历年来多次抽检全部合格。岛式风幕柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好,并且制冷量从小到大规格齐全,能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用冷柜使用环境---、启动次数频繁、运行时间长久的特点,---产品。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高,但故障率却低于千分之二。

怎样辨别超市岛式风幕柜的---劣呢?具体表现在三个方面:

一、超市岛式风幕柜制冷功率小。其匹配的机组功率相对约小30%至40%。通常1.0立方四门超市保鲜柜匹配 1/2hp压缩机,而四门超市保鲜柜配的压缩机为1/3 或3/8hp。

二、超市岛式风幕柜制冷温度高。其工作温度标志混乱,有的标0度,用户实际反映夏季该柜柜温约在 8 度~12 度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全---。

三、超市岛式风幕柜制冷速度慢。因为这些超市保鲜柜,保鲜柜的压缩机功率小,所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。也就是说制冷量小,因此制冷速度缓慢,这样的保鲜柜,超市保鲜柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用,或者只是北方地区使用,还马马虎虎能应付过去。反之这种保鲜柜会因夏季白天、晚上气温高,或因装载食物多,食物周转量大,而导致保鲜柜的温度降不下来,所储藏食品 的卫生安全也就得不到保障。


---存放食品和原料安全卫生应做到一下几点:

  一、应遵循“先入先出”原则,并将食品及原料在保质期内食用或使用。

  二、同一冷藏(冻)室存放食品或原料较多时,要采用隔板、隔架分开放置,防止压摞堆放。

       三、风幕冷藏柜内存放食品和原料一定要生熟分开,避免生熟交叉污染,存放生食品的风幕柜不得存放熟食品,存放熟食品的风幕柜也不得存放生食品,同时生食品、原料与半成品,半成品与成品也要分开存放。对较大的风幕柜可按独立密闭的冷藏(冻)室分开存放,家庭用风幕保鲜柜应遵循上熟下生的存放原则。



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