水果敞开式冷冻柜定制 蛋糕店敞开式冷冻柜定做 比斯特

注意事项：

1、要求冷藏柜水果摆放整齐；

2、要求冷藏柜水果颜色搭配活泼，鲜明；

3、部分热带水果和---水果如果陈列在冷藏柜会增加损耗，造成坏烂；

如：山竹、芒果类、木瓜、榴莲、香蕉、释迦等商品；

注意事项：

１、有亮感、同一类的产品及大小均匀的鲜果都放在上面一层。

２、第二层的商品一般放一些

果体比较大的水果，颜色青、黄、红搭配开，比较有果实---的感觉。

３、第三层放一些果实体积较大的水果或水果盒、水果篮等商品

注意事项：

１、对部分水果可以封装一些盒装商品进行销售；

２、盒装商品封装时果个大小分开封装；

３、对于刚上市的鲜果，等商品在价格较高时，可以封装起来，从而降低报损。

4、封装商品时，要求果品颜色好的一面向上，商标贴于保鲜盒的右上角。

冰箱是我们家庭中二十四小时都需要工作的家用电器，冰箱是用于保存食物的。但是在使用一段时间过后，我们会发现冰箱内部会出现结冰现象。

先检查下冰箱的温度。一般温度调在3 ～4度之间。如果温度不在这个范围内，有可能会出现这个现象。如果不是温度的问题，查看下冰箱里存放的食品，是否温度太高。避免将温度太高的食品置于冰箱内，热的空气会造成大量的冷凝水而间接产生这种现象。排除这两个问题，那么就有可能是温控器出现损坏造成。

新冰箱在做故障排除时先确定下冰箱门是否没关。在冰箱门没有关好的情况下会导致冷藏室结冰。接下来只需要将冰箱冷藏室中的冰处理一下关好门即可。如果不是没关好门产生的结冰问题，可以结合现象一查看下冰箱温度设置问题。倘若不是这两个问题，可以联系售后进行处理。

对于直冷式冰箱，冷藏室后背容易出现冰粒。直冷式冰箱又称有霜或微霜冰箱，这类冰箱冷藏室的冷量是通过后背的蒸发器交换而获得的，因此在压缩机运行时后背有微霜或冷粒。这没有太大问题，当温度到达设定温度或水从排水孔排出时，冰粒就会化掉。对于这类冰箱，应注意将要冷冻的物品与后背蒸发器保持至少2cm的距离，这样可避免食物冻坏、冰箱后背---结冰。

不少用户对于冷藏室温控器的调节存在一定的误区。这里温馨的提醒：目前大多数的冰箱冷藏室温控器的数字所代表的温度是相反的。也就是说温度越低数字越大。

如果是冷藏室的排水口堵了，造成排水不畅，箱内水份太多导致结冰，需要先检查一下，在冷藏室后壁的中下部中间位置有一排水孔，如果堵了可用洗软电线桶开来，排水畅了应该就好的。

常常会发现冰箱冷藏室后背出现一层冰就是食物堆太多而引起的。平时放置食物时要注意与冰箱冷藏室的后背隔一定的间距。

如果结冰较厚的话，应及时进行除冰处理，先把电源切断，然后打开冷冻室门，将食品取出，等其自然融化后清理干净即可。也可以用---的清理工具进行清理，但不能用金属制品清理，避免损坏管路，也可以加一杯开水加快融化速度。

超市保鲜冷柜老化应该如何维护

1、密封性老化导致立式保鲜柜失去密封作用从而造成保鲜柜制冷效果变差。处理方式：更换新三通阀阀针旋杆密封胶圈时，胶圈与旋杆间涂一些合成润滑硅脂(普通机油会加剧胶圈老化)能加强密封作用。

2、冷凝器钢窗栅条间会有很多絮状尘垢，使用年久的保鲜柜。不易清除干净。修理时，可采用无助氧液化气焊枪喷出的较弱散火，将其烧掉，就很容易用毛刷清理了

3、蒸发器上盘弯铜管进行替换，遇到修理冷冻室很大的蒸发器锈蚀故障时。可用捆扎电器线路的尼龙锁扣扎带进行捆扎，既快又牢，---需要维修员上门修理。